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ぶどうの2色ゼリー

レシピ

材料(プリンカップ約10個分)
【A】{100%ぶどうジュース…500㏄、
  砂糖…120g}
【B】{ゼラチン…15g、水…90㏄}
【C】{生クリーム…200㏄、
  牛乳…200㏄、卵…1個}
ぶどう…20粒

作り方

手順1 【B】の水にゼラチンを入れてふやかす。
手順2 耐熱容器に【A】を入れてレンジ500Wで5分加熱して溶かす。
   熱いうちに手順1を加えて溶かす。
手順3 ボウルに【C】を合わせて泡立て器でよく混ぜる。
手順4 手順3手順2を加えて軽く混ぜ、型に注ぎ分ける。
   ぶどうを2粒ずつ入れて冷やし固める。

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