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ぶどうのジェラート チョコスティックを添えて

レシピ

材料(4~5人分)
ぶどう…300g、
牛乳(または生クリーム)…60cc、
砂糖…大さじ2、ミントの葉…適宜、
煮干し…50g、チョコクリーム…適量

作り方

手順1 ぶどうは房からはずし、皮ごと冷凍しておく。
手順2 煮干しを耐熱皿に並べ、レンジで1分ほど過熱してパリッとさせる。
   チョコレートクリームにくぐらせる。
手順3 食べる直前に手順1と牛乳(生クリーム)、砂糖をミキサーでかくはんする。
   器に盛り、ミントとチョコスティックを添える。

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